税込価格: 2,300 円
「だし用昆布」のセット商品をご用意いたしました。あれこれと迷われましたら、まずはコレ!味くらべお試しセットです。
北海道道南産(函館近郊)の真昆布を使用しております。上品な甘みと旨みが特徴で、コクのある美味しい出汁が取れます。
地元福井のプロの料理人さんに長年愛されている高級出し昆布です。
真昆布(特選出し昆布)より塩味があり、昆布が硬いです。
香り高い透明で澄んだダシがとれます。湯豆腐などの京料理に好んで使用される昆布です。
濃厚でコクのあるダシがとれます。
ダシ汁が若干濁りますので、煮物や鍋物などのダシ用昆布として適しています。
コクのある美味しいだし汁がとれます。
昆布の“根っこ”の部分なので濃厚さと粘りが特徴です。
1等検査品の頭昆布ですので、肉厚です!
原材料名 |
【特選出し昆布(真昆布)】 北海道道南産真昆布 【利尻昆布】 北海道利尻産昆布 【羅臼昆布】 北海道羅臼産昆布 【日高根昆布】 北海道日高産昆布 |
内容量 |
【特選出し昆布(真昆布)】 70g 【利尻昆布】 45g 【羅臼昆布】 50g 【日高根昆布】 80g |
賞味期限 | 365日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿の所は避け、常温で保存してください。 |
製造者 | 有限会社中西昆布 |
お問い合わせ先 |
有限会社中西昆布 福井県福井市経田1丁目1313 0776-22-6137 |
栄養成分表示 |
【特選出し昆布(真昆布)】 (100g当り)熱量145kcal、たんぱく質5.3g、脂質1.6g、炭水化物65.1g、食塩相当量8.2g 【利尻昆布】 (100g当り)熱量138kcal、たんぱく質4.5g、脂質0.8g、炭水化物63.3g、食塩相当量8.2g 【羅臼昆布】 (100g当り)熱量138kcal、たんぱく質10.1g、脂質0.2g、炭水化物56.6g、食塩相当量12.6g 【日高根昆布】 (100g当り)熱量153kcal、たんぱく質4.7g、脂質1.7g、炭水化物70.4g、食塩相当量8.1g |
高さ | 33cm |
横幅 | 27cm |
奥行 | 20cm |
本体重量 | 280g |
全重量 | 460g |